传菜员
2800~3200/月
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按公司规定着装,守时、快捷、服务指挥。 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。

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