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比格披萨英文名为bigpizza,是一家来自意大利的自助式连锁餐饮,主要经营自助比萨。比格披萨官网显示,国内首家比格披萨连锁店于2002年在北京建立,并以母公司的名字,在北京注册了一家北京比格餐饮管理有限责任公司,正式运作中国地区的比格披萨餐饮业务。比格披萨餐厅走大众化路线,引起意式休闲西餐,除了自助披萨外,还经营零售品以及外卖。比格披萨以设计精美、制作精细著称,旗下食品多达百余种,给顾客非常广阔的选择空间,博得顾客的深刻喜爱。比格餐厅环境浪漫,配搭温暖辉煌的灯光,让人倍感舒适温暖,而又不乏休闲惬意。
全开放舞台式厨房,让人们在食用美味的同时,能近距离体验比萨故乡美称的意大利风情小镇,并能全程目睹比萨制作工艺,享受厨师量身定做的个性比萨,甚至还可以亲自动手,在厨师的指导下,制作出属于自己的比萨作品。
这种“亲自动手挑战比萨”的品牌理念,吸引了大量学生、白领和年轻家庭,比格披萨以独特的经营理念,赢得了很好的市场效果,也慢慢打造成为一个著名的中国西餐品牌。

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